30. September 2015
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16:48
Eierkuchen sind klassisch mit Mehl. Diese sind statt dessen mit gemahlenen Mandeln!
Kurz und bündig, ihr braucht für 4 Pfannkuchen 3 Eier, 2 EL flüssige Sahne und 3 EL gemahlene Mandeln. Alles cremig verrühren und in einer Pfanne Butterschmalz schmelzen. Jeweils eine Portion von der Masse im heißen Butterschmalz ausbacken. Etwa handgroß ,damit man die Pfannkuchen wenden kann, ohne das sie zerreißen !
Füllen mit was ihr möchtet. Beeren und Sahne, Quark oder Süzme Jogurt mit Flavdrops cremig gerührt oder wie ich mit selbstgemachten Apfelmus ohne Zuckerzusatz und etwas Zimt und Vanille flavdrops abgeschmeckt !
Herhaft mit Hackfleisch ,Pilzen ,Gemüse Lachs, Käse oder was ihr auch sonst mögt, geht natürlich auch!
Sogar mein ,,normalessender,, Ehemann fand sie sehr lecker !
Viel Spaß beim probieren und experimentieren wünsche ich wie immer mit einem Guten Appetit / Afiyet olsun
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Published by engelchenstischleindeckdich
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in
Kohlenhydratreduzierte Gerichte
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