18. Oktober 2011
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21:26
für 4-6 Personen
2 mittlere salatgurken ( kleingewürfelt)
300g Naturjoghurt
Wasser
1 TL getrocknete Pfefferminze
2-3 Koblauchzehen
Salz, Pfeffer
1 EL Olivenöl
etwas Pulbiber (Chilli)
Den Joghurt in einer Schüssel mit Wasser glatt rühren(suppenaehnliche Konsistenz)
Die kleingewürfelten Salatgurken und zerdrückten Knoblauchzehen dazu geben. Mit Salz, der getrockneten Pfefferminze und Pulbiber abschmecken und einen schuss Olivenöl unterrühren.
Dieser Çaçik wird in Schaelchen zum Essen serviert und wie eine Art 'Kaltschale' dazu gegessen!
AFİYET OLSUN!
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