Ein Dessert geht immer und das Gute, bei Low carb muss man auf Sahne, Mandeln nicht verzichten. Auch nicht auf Schoki , aber ab 80%ige aufwärts!
Also schlemmen mit den Guten Sachen und das ohne Reue!
Ich hatte 80g der besagten Schoki im Wasserbad schmelzen. Parallel dazu 200 ml Sahne mit etwas Süssstoff oder Xucker light steif schlagen und ca.200g Süzme Jogurt (griechischer Jogurt geht auch) unter rühren. Anschließend die geschmolzene Schoki grob unterrühren. Einen Rest der Schoki aufheben . Die Creme in 4 Gläser aufteilen und den Rest der Schoki darüber verteilen und mit gehackten Mandeln bestreuen. Nun bis zum verzehrt ab in den Kühlschrank und dann?-schlemmen
Guten Appetit /Afiyet olsun
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