Kurz vor Ultimo-gerade noch so geschafft

Was gibt es z.Zt. auf den Maerkten

Durch engelchenstischleindeckdich

Gestern war wieder Basartag und mit Kinder, Sohn, Tochter und Enkel gings los. Rein ins Getümmel! Leider waren wir spaet dran und alles war schon am raeumen und packen, aber wir wussten was wir wollten und ruck-zuck alles eingepackt! Ein grosser Blumenkohl...

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Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkerne

Kuchen-Backwaren

Durch engelchenstischleindeckdich

İch hatte noch ein Würfel frische Hefe, die weg musste und noch Çavdar Un (Roggenmehl) und Lust auf frisches Brot! Also Aermel hoch gekrempelt und los gings. Geht schneller, wie man denkt und ist lecker! Klar, selbstgebackenes ist immer was anderes. Man...

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Berliner

Kuchen-Backwaren

Durch engelchenstischleindeckdich

Heute am 11.11. bekam ich Lust auf Berliner. Also habe ich nebenbei den Vorteig gemacht, das Kind schnell zum Mittagessen von der Schule geholt, den Teig schnell kompeltt verknetet, das Kind zurück zur Schule gebracht und dann Berliner gemacht! Da ist...

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Heute gibts Kürbis

Was gibt es z.Zt. auf den Maerkten

Durch engelchenstischleindeckdich

Heute habe ich den ersten Kürbis (Balkabaği) gekauft. Und da es so bequem ist und pro Kilo nur 50Krş mehr kostet, habe ich den schon geschaelt und gewürfelt gekauft! Das Kilo kostet sonst 2 TL und geschaelt 2,50TL! Was solls geben? Die eine Haelfte Balkbaği...

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Das erstemal Rosenkohl

Was gibt es z.Zt. auf den Maerkten

Durch engelchenstischleindeckdich

Heute mit etwas Verspaetung, aber die liebe Zeit! İch habe mich, wie jeden Samstag (in der Regel) auf den Weg gemacht. Was gabs? Navelorangen oder Washington Portakal wie sie sie heissen. Stolze 2,50TL/Kg, aber süss und kernlos. Da ich ein Orangenfan...

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Stollen

Kuchen-Backwaren

Durch engelchenstischleindeckdich

Bald ist es wieder soweit: Weihnachtszeit! Da wir viel Wert drauf legen, das unser Kind auch die deutschen Sitten und Gebraeuche kennt und auch die diversen Gebaecke und Speisen, backe ich jedes Jahr kiloweise Plaetzchen und eben auch Stollen. Das ist...

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