hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
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Börek gibt es ja, wie vielen sicherlich bekannt ist,in unzaehligen Varianten. Eine davon ist dieses Börek, was in einem runden Backblech gebacken wird. man braucht: 4-5 Yufkablaetter 250-300g Weisskaese 2 Eier 50g Margarine (geschmolzen 150g Naturjogurt...
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İch hatte meine Vorraete inspiziert und da kam mir Mohn in die Haende. Mohnkuchen? Lage nicht gabt,also warum nicht! Der Varianten gib es viele, aber schnell sollte es gehen. Also habe ch mich für diesen Kuchen entschieden. Alles was man dazu brauht,...
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Eigentlich müssten sie Jogurtkaeulchen heissen,den ich habe Jogurt statt Quark genommen. Quark ist hier nicht zu finden. Das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch und lecker sind sie allemal. Sie sind günstig, schnell gemacht un egal ob als Hauptmahlzeit...
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Brokkoli hatte ich am letzten Basartag gekauft und der war heute dran. ca. 500g frischen Brokkoli putzen, teilen, waschen und c. 2-3min. im kochenden Wasser blanchieren. Abgiessen, mit kalten Wasser abbrausen und im Sieb abtropfen lassen. 4 grosse Kartoffeln...
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İch habe ja eine kleine Eismaschine und die beschert uns immer mal wieder leckeres, selbstgemachtes Eis! Mir stand der Sinn nach einem Sorbet und da ich grosse, saftige Pfirsische zu Hause hatte, habe ich 4 Stk. davon zu Sorbet verarbeitet. Die Frage...
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Bei der Hitze möchte man lieber was kühles trinken. Auch bei Kaffee oder Tee! Selbstgemachter Eistee oder Eiskaffee geht nicht nur schneller, wie vielleicht vermutet, sondern ist auch günstiger wie fertig gekaufter und vor allem: man weiss was drinnen...
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Das Warten hat ein Ende, denn heute gings wieder auf den Basar, um Gemüse und Obst zu ordern und Heim zu buckeln. Das ist übriges mein 61. Basarposting in diesem Blog und da habe ich dabei gleich mal mittendrinn das 700. Foto geblogt! İch hatte heute...
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İch mag diese Klöschen, aus roten Linsen, Bulgur, etwas scharf-würzig-hmmmmm! Einfach so zum Tee, als Beilagen/Vorspeise zu einem Essen, Snack zwischendurch-immer wieder lecker! Also gestern habe ich mal wieder welche gemacht und hier ist das Rezept:...
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Tortilla ist ja fast ein spanisches Nationalgericht. İn vielen Variationen, immer und überall ist sie erhaeltlich. Und Recht haben die Spanier: Tortilla ist lecker, geht relativ zügig und ist eine günstige, gesunde Mahlzeit,die lange satt macht! Heute...
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Es gibt Möhrenkuchen, Spinatkuchen und auch unter vielen anderen ''Exoten'' den Zucchinikuchen. Seit Ewigkeiten habe ich den nicht mehr gebacken und er ist fast in Vergessengeit geraten, wenn ich nicht letztens erst zufaellig mal wieder über ihn ''gestolpert''...
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