Hefeschnecken mit Füllung

Kuchen-Backwaren

Durch engelchenstischleindeckdich

süsse Hefeteilchen,egal ob als Schnecke, Zopf oder Kranz, sind lecker. Der Nachteil bei Hefegebaeck ist für mich, man muss es unbedingt frisch essen. Deswegen mag ich nicht so sehr Blechkuchen mit Hefeteig. Was hier kein Problem ist, das sie sich tagelang...

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Honig-und Wassermelonen

Was gibt es z.Zt. auf den Maerkten

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İch weiss das einige meiner Blogleser schon immer ungeduldig auf den Sonnabend warten, wenn es wieder heisst: ''Was gibts z.Zt. auf den Maerkten''! Heute ist es also wieder soweit. Gleich zum Anfang gibt es heute mal die Fotos. Bisschen Abwechslung muss...

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pikante Champinions

eingelegtes - saueres

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İch hatte noch Champinions und die mussten irgendwie verarbeitet werden. also, was tun? Suppe?,Braten?, Börek?......??? Da kam mir die İdee. Warum nicht eingelegt wie Turşu, in einer pikanten Brühe. İch überprüfte meine Vorraete und fand 2 Pakete Turşukur....

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İspanakli Pasta (Spinatkuchen)

Kuchen-Backwaren

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Hört sich exotisch an: Spinatkuchen und dann noch süss? Spinat ist ja faktisch geschmacksneutral, das weiss jeder, der mal frischen Spinat gekocht. Er vetraegt eine gute Prise Salz und Pfeffer! Die Farbe des Kuchens erinnert an Pistazien und jeder, der...

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Müçver (Zucchinipuffer)

Gemüsegerichte

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Diese Gericht war sehr weit hinten im Blog und heute habe ich es mal wieder gemacht. DieGelegenheit es weiter vor zu holen, denn es ist zu lecker,dass das Rezept versauert. Ein paar Fotos kamen noch dazu! Es ist ein vegetarisches Gericht und kann sowohl...

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Çiriş-Börek

Börek und Co.

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İch hatte gestern 1/2kg Çiriş auf dem Basar gekauft. Eigentlich sah ich das Kraut all die Jahre,um dieser Jahreszeit, auf den Markten liegen, Aber wirkliche Aufmerksamkeit habe ich ihm bisher nicht geschenkt.. Bis eine Bekannte mich durch Zufall letztens...

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Çiriş, ein Kraut aus den Bergen und neue Kartoffeln

Was gibt es z.Zt. auf den Maerkten

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Heute habe ich eigentlich nicht soviel gebraucht, aber bin dann wieder bepackt in Richtung Heimat. Da laechelten mich so schöne, saubere, neue Kartoffeln an. Das Kilo 2TL und so suchte ich mir gleich mal 2kg zusammen. Lecker Folienkartoffelln mit Tzatziki...

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Hackfleisch-Lauch-Kaesesuppe

Suppe

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Die ideale Suppe für kalte Winterabende, aber auch so :zur Party, nach einer Party, einfach so, immer lecker. Sie saettigt, ist nichts für kalorienbewusste und schmeckt! man benötigt: 500g Rinderhack Salz, Pfeffer 2 Stangen Porree (in feine Ringe geschnitten)...

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Keşkül (türkischer Mandelpudding)

Süssspeissen

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Eine leckeres Dessert, eine typisch türkische Süssspeise! İch hatte heute so richtig Lust drauf und da Freunde mir gerade erst einige Paeckchen gemahlene Mandeln aus Deutschland mitgebracht hatten, war das die Gelegenheit: man benötigt folgendes: 500ml...

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Die Zeit der Yeni Dünya und Can Erik ist da!

Was gibt es z.Zt. auf den Maerkten

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Ja richtig: heute ist Sonnabend uuuuund? genau: mein allwöchentlicher Basartag! Was kann man sagen? Herrlich! Wundervoll! ........ Die Yeni Dünya (Mispeln) erobern, genauso wie die Can Erik die Maerkte. Yeni Dünya waren mir noch einen tacken zu klein....

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