fleischgerichte

Gefüllter Hackbraten low carb

Fleischgerichte

Durch engelchenstischleindeckdich

Meine Mutter machte früher manchmal falscher Hase. Aus Hackfleisch und jedoch mit geriebenen Semmeln. Low carb und geriebene Semmeln passt nicht. Aber trotzdem kann man schnell und einfach einen Hackbraten machen. Man braucht für meine Version 500g Rinderhackfleisch...

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Zucchetti - Hackfleisch - Lasagne Low carb

Fleischgerichte

Durch engelchenstischleindeckdich

Eine Art Lasagne mit Zucchini War heute mein Plan! 500g Rinderhack und 5 mittlere Zucchini, 2 zerdrückte Knoblauchzehen , 1 kleine Zwiebel (kleingeschnittene ), 450 ml Tomatensugo (Tomatenpürree), 1 EL Butterschmalz, 100 ml Sahne, 4 Scheiben Käse oder...

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Etli Çigkoefte

Fleischgerichte

Durch engelchenstischleindeckdich

Çigkoefte machen, heisst etwas Geduld haben und gesunde Haende, denn es wird geknetet. man benoetigt fuer 6-8 Personen: 1 Kg feinen Bulgur (Koeftelik Bulgur) ca 750g sehr feines,fett-und Sehnenfreies Rindfleich beim Fleischer (Kasap) sagen, das man es...

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Geflügelleberwurst

Fleischgerichte

Durch engelchenstischleindeckdich

Dieses Rezept ist nicht ausschliesslich auf meinem Mist gewachsen, sondern ich wurde durch 2 liebe Frauen hier (Anna und Marlis) darauf gebracht! Naja, das Hauptrezept kann/sollte man nicht veraendern. Warum etwas veraendern was gut ist und sich bewaehrt...

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Moussaka

Fleischgerichte

Durch engelchenstischleindeckdich

Moussaka kennen viele von Euch. İn der türkischen und griechischen Küche ist dieser Aulauf aus Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch nicht weg zu denken. Gestern habe ich eine Moussaka gemacht und hier ist das Rezept für Euch: 1 mittlergrosse Auberginen...

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Hackfleischroulade a la ''falscher Hase''

Fleischgerichte

Durch engelchenstischleindeckdich

Kennt ihr noch ''falchen Hasen''? Meist mit nem gekochte Ei in der Mitte, futtern-wie-bei-Muttern! İch hatte auch mal wieder Lust drauf, aber mit Gemüsefüllung. Dazu eine Möhre schaelne, würfel, ein paar frische Erbsen, wer mag ein paar geschnittenen...

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Fleisch-Kichererbsen-Kartoffeltopf (Et ve Nohut Güveç)

Fleischgerichte

Durch engelchenstischleindeckdich

Die besten Gerichte sind immer die, die schnell und unkompliziert sind und wo man der Phantasie beim kochen freien lauf lassen kann! Gestern war wieder so ein Tag, nicht viel Zeit und Lust auf alles! Fleisch hatte ich schon aus dem Tiefkühler genommen...

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Dana kuyruk Haşlama(gekochter Ochsenschwanz)

Fleischgerichte

Durch engelchenstischleindeckdich

Ochsenschwanz ist ideal für Schmorgerichte und für deftige Brühen! Gestern gabs Ochsenschwanz im Angebot bei Tansaş und mein Mann hat 3 kg gekauft. 2 kg habe ich eingefroren und 1kg wanderte heute in den Topf! Es gibt viele Möglichkeiten ihn zu zubereiten....

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Lahana Dolmasi(gefüllte Kohlrouladen)

Fleischgerichte

Durch engelchenstischleindeckdich

Gefüllte Kohlrouladen werden hier etwas anders als in Deutschland gemacht und vor allem viel kleiner! Die Cousine meines Mannes war mal beruflich vor so einigen Jahren in der Naehe und mein Mann ludt sie zum Abendessen ein. Er rief vorher an und fragte,...

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Etli Kuru Fasulye(weisse Bohnen mit Fleisch)

Fleischgerichte

Durch engelchenstischleindeckdich

İch esse fast alles, ausser weisse Bohnen. da komme ich nicht ran. Ein Trauma aus der Kindergartenzeit! Mein Mann isst sie und auch unser Sohn putzt die weg, Also habe ich die heute für sie gekocht! 2 Wasserglaeser weisse Bohnen ca. 12h in Wasser einweichen...

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