Dieses Blech genügt für 4-8 Personen .Je nach dem ob es als Hauptmahlzeit oder als Beilage gereicht wird.
Ihr braucht: 1 mittleren Blumenkohl, 1x Brokkoli und beides geputzt , gewaschen und blanchiert.
1 große Kartoffel und 1 Möhre grob gerieben. Das blanchierte und geriebene Gemüse mit 3 Eiern, 200 ml Sahne , Pfeffer,Salz , Muskat und Kräuter nach Wahl und Geschmack vermischen .
Eine Auflaufform buttern und das Gemüse verteilen.
Mit Butterflöckchen versehen und bei 190 Grad Umluft ca.30 min. backen.
Wie immer viel Spaß beim kochen und experimentieren !
Guten Appetit , Afiyet olsun
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