Schnell, einfach und günstig !
Vor allem selbst gemacht und man weiß was drinnen ist.
Für diese Puffer braucht Ihr für 3 Personen mit jeweils 3 Puffer :
4 Kartoffeln und 1 Möhre grob gerieben .
Dazu 2 Eier , 2/3 EL Mehl, Frühlingszwiebeln und Petersilie geschnitten , Salz , Pfeffer und Muskat.
Alles verrühren und in Öl beidseitig Handteller große Puffer ausbraten. Mit Frischkäse nach Wahl anschließend bestreichen und mit Thunfisch belegen . Lachs würde auch sehr gut passen .
Mit Tomaten dekorieren , Salz und Pfeffer drauf und fertig ist ein Essen.
Uns hat es hervorragend geschmeckt und ich hoffe Euch schmecken sie auch.
Guten Appetit , Afiyet olsun
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