hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
Noch kurz vor Ultimo bin ich an ,,meinem,, Markt angekommen und habe im schnelldurchlauf rechts und links eingesackt, was ich brauchte.
Dut (Maulbeeren), gross, schwarzrot, suess und saftig gab es jede Menge. Das Kilo für 6 TL und ich habe eine grosse Schale mitgenommen. Die essen sich so nebenbei weg. Nebeneffekt sie sind sehr gesund!
Erdbeeren gab es für Durchschnittlich 4TL/Kg und auch da wurde ein Kilo eingetuetet!
Yeni Dünya (Mispeln), die jetzt Saison haben, gab es pro Schale für 2 TL. Etwas mehr als 500g sind drinnen gewesen und so habe ich 2 Schalen geschnappt. Sie sind gelb bis orange und sehen aus wie kleine Birnchen, haben in der Mitte 3 braune Kerne und sind süsslich-saeuerlich im Geschmack.
Rote Paprika fand ich, in einer annehmbaren Grösse, endlich für 5TL das Kilo und Tomaten für 2T/Kg mussten auch wieder mit. Gurken kosten 2TL/Kg, die kleinen, düennen 3TL/Kg!
Noch Möhren für 2TL/Kg und 2kg Kartoffeln, die 2,50TL/Kg kosten noch in die Beutel.
Aepfel gab es viele von 1-3TL/Kg und ich hab mich dann für welche entschieden die 2,50TL/Kg kosteten.
Bananen sind dieses Jahr relativ teuer und schlagen mit 4,50TL/Kg zu buche.
Can Erik. das sind kleine, grüene, saeuerliche Plaumen kosten 6TL/Kg und 500g nahm ich dann doch mit, weil unser Sohn die so gern knabbert!
Noch Petersilie, Dill und Kresse und da ich Lust auf Kisir habe, was morgen gleich erledigt wird, noch ein Kopf Salat, alles zusammen für 4 TL!
Dann sah ich noch Auberginen, 1,50TL/Kg und ich nahm 5 Stk. mit. Diese Woche gibt es somit gefüellte Aubergine (Karnı yarık).
Melonen sind noch teuer und kosten 3TL/Kg. Sie sind chon suess, aber da warte ich noch etwas!
Erbsen wollte ich noch mit nehmen und einfrieren, aber ddas hab ich auf kommende Woche verschoben.
Dann ging es wieder mit allen Grünzeug nach Hause und ich hoffe in der kommenden Woche lest ihr mich wieder!
Viele Grüsse