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hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!

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Taze Fındık (frische Haselnüsse)

Mein allwöchentlicher Basartag wurde von mir, im Schweisse meines Angesichts(wortwörtlich) absolviert!

 

Heute habe ich 1kg frische Haselnüsse für 5TL/kg gekauft. sie sind leicht zu knacken und schmecken ''süt gibi'', d.h. wie Milch, u.a.mitgenommen.

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und damit ihr mal seht, was ich so jedes Wochenende nach Hause schleppe, habe ich mal Fotos gemacht!

 

1 Weiskohlkopf für Lahna Sarması(gefüllte kleine Kohlrouladen oder Kapuska), grüne Bohnen (für Etli taze Fasulye), Weintrauben, Pfirsiche, Aepfel, Tomaten, Gurken, Melone, Honigmelonen, rote Paprika, Petersilie+Dill, Möhren..... 

İch wollte noch Feigen für Marmelade kaufen, aber mein ''Rolli'' ist regelrecht zusammengebrochen. İch muss einen neuen kaufen!!!

 

002-Kopie-7.JPG003-Kopie-7.JPG

 

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B
ich kaufe tomaten nur im sommer auf der insel reichenau. sorte: roma. damit mache ich dann die vorräte für den winter: passierte und geschälte tomaten.<br /> auf dem markt in manavgat haben wir auch unsere "stammkneipe", die neben dem waschtrog. dort gibt es einen superguten "tost". liebe grüße. beate
E
<br /> <br /> ich kenne die kneipe nicht, da ich auf den samstagmarkt gehe, da gibts keine!<br /> <br /> <br /> montags-und donnerstagsbasar ist nicht so mein ding. zuviele touristen und erst durch die ganzen klamottenstaende laufen. der sonntagsmarkt in manavgat hat keine parkmöglichkeiten. der<br /> samstagsmarkt gefaellt mir von allen am besten!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> liebe grüsse von manu<br /> <br /> <br /> <br />
B
wie ich dich beneide!!!!! mir gehen jedes mal, wenn ich in der türkei bin und märkte besuche, die augen über!
E
<br /> <br /> das ist wirklich eine augenweide und schmeckt soviel besser wie die ''raektortomaten'' in deutschland bspw.! hier brauche ich in der Woche 2-3kg manchmal, in deutschland, wenn wir mal da sind,<br /> genügt 1/2kg und landet dann leider meist noch im müll!<br /> <br /> <br /> herzliche Grüsse<br /> <br /> <br /> <br />