Gestern hatte ich ja 2 Low carb Stollen gebacken und einer der zwei ließ sich nur gebrochen aus der Form nehmen !
Ich habe kurzerhand den Stollen zerbröselt und mit ein wenig 100%igen Apfelsaft vermischt ,Kugeln geformt und parallel dazu 80%ige Schoki von ,,Lutz,, (gibt's im Netto) geschmolzen und mit Sahne verrührt .
Die Kugeln in der Schoki -Sahne gewälzt und auf einen Teller gelegt.
Drüber noch Kokosraspeln gestreut und ab in den Kühlschrank !
Eine leckere, weihnachtliche Nascherei!
Ich hatte von der Schoki eine mit Orangengeschmack genommen ,aber da könnt ihr Euch geschmacklich austoben.
Ihr könnt auch statt Kokosraspel gehackte Mandeln oder Nüsse nehmen !
Viel Spaß beim basteln und wie immer Afiyet olsun / Guten Appetit
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