Çiriş, ein Kraut aus den Bergen und neue Kartoffeln

Heute habe ich eigentlich nicht soviel gebraucht, aber bin dann wieder bepackt in Richtung Heimat.

Da laechelten mich so schöne, saubere, neue Kartoffeln an. Das Kilo 2TL und so suchte ich mir gleich mal 2kg zusammen.

Lecker Folienkartoffelln mit Tzatziki oder Kraeuterjoghurt, sah ich im Geist vor mir!

Grosse, weisse, frische Champinions für 5TL/kg, also noch 1kg ins Beutelchen. Dut, eine Schale für 1,50TL auch noch dazu. Porree für 1 TL/kg nahm ich nach langer Zeit auch mal wieder mit. Aus einem Teil davon und 1/4 der Champinions hatte ich heute gleich eine Hackfleisch-Lauch-Kaesesuppe gemacht. Mann und Sohn waren begeistert!

Dann entdeckte ich Çiriş, ein Kraut das in den Bergen waechst und ab April erhaeltlich ist.. Es sieht aus wie Narzissenblaetter, schmeckt leicht nach Knoblauch, wirkt gegen Cholesterin und Bluthochdruck. Benutzen kann man es für Salat, Suppe, Börek, gebratene Eier...,ich möchte Börek draus machen  und natürlich wandert das Rezept in kürze in meinen Blog.

Das Kilo kostet übrigens 2,50TL und ich habe mal 1/2kg mitgenommen. 

meine geliebten roten Paprika waren nur an einem Stand zu finden  und 5TL/kg in dieser Woche.

Da noch 1kg Erdbeeren für 2,50TL , dort 1kg Alanya Bananen für 2,50TL, 1kg Tomaten für 2TL, Frühlingszwiebeln das Bund für 1TL und 1/2kg Spinat für 1TL. Aus  dem mache ich einen Kuchen und ihr dürft auf die Fotos gespannt sein. Viele können sich einen Spinatkuchen nicht vorstellen und dann noch süss, aber er ist lecker und mal was ganz anderes.

Nun folgen noch einige Fotos, die mehr sagen, als Worte es könnten und ich grüsse euch bis zum naechsten Basartag, wenn es wieder heisst: ''Was gib es z.Zt. auf den Maerkten!''