Karbuz (Wassermelone), Kavun (Honigmelone), Nektarienen

Gestern habe ich die erste Wassermelone dieses Jahr gekauft!

Der Kilopreis liegt bei 75krş. zur Zeit und für eine ganze Wassermelone habe ich 5 TL bezahlt. 

Das wichtigste: sie schmeckt!

Vorher unbedingt die Melone ''abklopfen''! Sie muss einen leichten Klang von sich geben und darf nicht ''dumpf'' klingen und vorher einschneiden lassen und testen! 

Dafür wird ein Dreieck herausgeschnitten, man probiert von der Spitze und dann wird das geschnittene Stück wieder in die Öffnung zurück gesteckt!

Schon probiert?

Die gut gekühlte Melone in Würfel schneiden und dazu Weisskaese servieren!

Köy Peynir z.bsp. passt hervorragend dazu. Aber auch von Sütaş der ''Süzme beyaz Peynir'' ist einfach köstlich!

Unbedingt mal probieren. Das süsse, kalte Fruchtfleisch der Melone mit dem leicht salzigen Geschmack des Kaese ist ein super Kombination!

Honigmelonen sind langsam auch im bezahlbaren Bereich und schmecken sehr gut! 

Für eine mittlere Honigmelone habe ich 1,50TL bezahlt! 2 Stk. habe ich gleich mitgenommen!

Diese auch gut kühlen, halbieren, die Kerne heraus löffeln und dann ich Scheiben schneiden, schaelen, würfeln und servieren!

Wer nicht alles aufessen möchte, die entkernte Haelfte in Alufolie wickeln und mit der Schnittstelle nach unten auf einen Teller legen und im Kühlschrank aufbewahren!

Auch eine İdee:

kleine Honigmelonen halbieren, entkernen und mit leckeren Eiskugel (nach Geschmack) füllen!

Das Eis und Fruschtfleisch heraus löffeln! 

Nektarienen

Die ersten Nektarien sind da. 2 TL/kg!

Sie sind süss, saftig,aromatisch und  haben aber noch etwas ''Biss''!

Einfach zum ''wegfuttern''-herrlich! Ein gesunder Snack!

Bis zum naechsten Markttag wie immer ein herzliches:

AFİYET OLSUN