Karnebahar(Blumenkohl) und Berge von Obst

mein allsonnabendlicher Basartag war heute wieder!

Bei der Hitze und Schwüle sShwerstarbeit und bei den Mengen an Obst und Gemüse, die man so nach Hause schleppt sowieso!

Mein ''Mercedes'' war wieder brechend voll! Meine Basarrolli bekam den stilvollen Namen, weil er solide ist und Mengen weg transportiert. sein Vorgaenger war ein ''Ferrari'', aber irgendwann machte er die Kraetsche!

Heute habe ich endlich, seit langem mal wieder einmal, frischen Blumenkohl bekommen. das Kilo kostete 2 TL.

İch werde ihn wahrscheinlich zuerst putzen, in Röschen teilen, blanchieren und anschl. mit Ei und Semmelmehl pannieren und in Öl ausbacken. dazu Knobijogurt-lecker!

Die letzten Saisonerdbeeren für 3TL/kg gab es an einem Stand. Die bieten sich gut an zum Marmelade machen. Süss, dunkelrot-vollreif und relativ klein!

Die Nekatarienen und Pfirsische haben den Markt erobert und machen den Aprikosen grosse Konkurenz!

Apropos Aprikosen: die vollreifen, süssen sind auch hervorragend für Marmelade/ Konfitüre geeignet.

Wie waer es mit einer Mehrfruchtmarmelade? Erdbeer-Aprikose gefaelligst?

Melonenpreise sind im fallen, 40krş. das kilo und die Gurkenpreise sind im steigen 1TL/kg!

Ansonsten gab es auffallend weniger Gurken diese Woche, als noch vor einer Woche bspw.!

Die Minibirnen sind ein wenig grösser geworden und von 6TL auf 5TL/kg gefallen!

Und das Grünzeug: frischer Dill, aromatische Petersilie, würzige Frühlingszwiebeln,....., das Bund von einer annehmbaren Grösse 1 TL! 

Wie waer es mit einem Kartoffelsalat auf türkische Art?

Bei den Temperaturen um vieles leichter, als der deutsche Kartoffelsalat und neue, festkochenden Kartoffeln gibt es z.zt.!

Mein Rezept dafür werde ich so schnell wie möglich posten, für alle die Lust drauf haben!

Versprochen ist versprochen und wird nicht gebrochen!

Ansonsten gab es Maiskolben an jeder Ecke. Zwischen 50-75krş./Stk., je nach Grösse!

Bis zum naechten Basartag grüsse ich euch alle!