Kastanien und Nüsse in Bolu

Heute gibts mal keine Markteindrücke aus Manavgat sondern aus Bolu, der Heimatstadt meines Mannes.

Bolu ist sicherlich den meisten Türkeikennern wegen der Küche dort bekannt. Alle guten Köche kommen aus Bolu, sagt man, weil dort die führende Kochschule der Türkei ist.

Die Palette der Speisen ist dort breit, denn es gibt dort Waelder, Berge und Seen mit Wild jeder Art, das schwarze Meer liegt praktisch vor der Tür. Die Landschaft erinnert mich immer wieder an den Schwarzwald oder den Thüringer Wald, mit grossem Misch- und Tannenwaeldern.

Wie dem auch sei, eine wundervolle Gegend!

Heute war ich auf einem kleinen Basar, der direkt vor der Haustür meines Schwiegervaters statt findet.

Alanya Bananen für 3 TL/kg, ca. 50krş. teurer wie bei uns, aber wenn man bedenkt, das sie einmal quer durch die Türkei von Süd nach Nord transportiert wurden, relativiert sich der geringe Aufpreis.

dafür ist Bal Kabağı hier günstiger. Für einen viertel Kürbis, ca. 3kg, bezahlt man 4 TL!

in 2 Tagen ist der grosse Basar im Zentrum und von da werden wahrscheinlich noch ein paar Eindrücke und Fotos kommen!

Hier noch ein paar Fotos und bis zum naechsten Basartag wie immer herzliche Grüsse

Kastanien, Nüsse, weisse Bohnen, Kichererbsen........