Knusperflocken

Heute habe ich den Kühlschrank leer geraeumt, und es fanden sich u.a. 2 grosse Osterhasen, viele kleine und einige Tafeln Vollmilchschoki, angefangene weisse Schoki, angefangene Nussschoki, also ''Knusperflockenproduktion''!

Und so einfach gehts:

Die Schokolade zerteilen und in einem Topf geben. Diesen Topf in einen grösseren, mit Wasser befülltenTopf haengen. Das Wasser sollte den Boden des oberen Topfes berühren. Deckel drauf und das Wasser zum kochen bringen und dann köchen lassen. Die Schoki schmilzt im oberen Topf und kann nicht anbrennen.Man nennt das auch eine ''Bain-Marie''.

Ab und an umrühren.Wenn die Schoki  komplett geschmolzen ist die Cornflakes, und Rosinen (nach Laust und Laune) dazu geben und alles vermengen, auf mit Backpapier belegte Backbleche kleine Haeufchen setzen und abkühlen lassen. İm Sommer im Kühlschrank! 

Das ist das Grundrezept!

İch habe an die andere Haelfte der Schokimasse zusaetzlich einige kleingeschnittene, getrocknete Aprikosen und Feigen gegeben. So schmeckt es noch fruchtiger.

Aber auch Puffreis kann man dazu geben, gehackte Nüsse oder Mandeln, was das Herz begehrt!

Unsere Osterhasen und Weihnachtsmaenner werden set zig Jahren so recycelt!

Viel Spass und AFİYET OLSUN!