auch für ungeübte geeignet! 2 Tassen Griess 1,5 Tassen Zucker 1,5 Tassen Milch 2 Tassen Wasser 125g Butter
1-2EL Pinien(geröstet)
Die Butter zerlassen un den Griess darin anschwitzen. Wasser+Zucker+Milch kochen und dann dem Griess zugeben, kurz aufkochen und dann quellen lassen. Zum Schluss die gerösteten Pinienkerne untermischen. abkühlen lassen!
Mit den Haenden kleine laengliche Klösschen formen und etwas flach drücken, das die Finger quer Muster (fingerrillenabdruck muss zu sehen sein)machen! Auf einem Teller anrichten!
Zum Kaffee, zum Tee, als Nachtisch! Schnell gemacht
Pinienkerne in einer Pfanne anrösten: Milch-Gries-Helva portionieren(Serviervorschlag)
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