2 mittlere-grössere Aepfel (geschaelt und grob geraspelt) 1 Packet Butterkekse (in einem Beutel zertossen) 1 Orange (den Saft) etwas Zimt 1 Teeglas gehackte Walnüsse 2 EL Pistazien (gemahlen) 2 EL Kokosraspeln
Die zerstossenen Kekse mit dem Orangensaft betraeufeln und verkneten. Dazu die geriebenen Aepfel, etwas Zimt und die gemahlenen Walnüsse geben und alles durch kneten.
Dann wallnussgrosse Kugeln formen und die in dem Pistazien-Kokosnussgemisch waelzen. auf einem Teller anrichten. Kühl aufbewahren, sollte aber kurz nach der Herstellung verzehrt werden.
Zum Kaffe, Tee passend oder als Dessert!
Da ohne weitere Zugabe von Zucker und Fett figurfreundlich!
Man kann das auch mit geraspelten Möhren machen. İch persönlich finde mit Aepfeln leckerer!
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