Schokocremetorte

İch hatte überlegt, ob ich das Rezept in den Blog setze, das ich mir nicht sicher war, ob es was für euch ist. Da ich aber eine freundliche Anfrage bekam, war die Entscheidung gefallen! 

Für ''blutige''Anfaenger empfielt es sich  2 Biskuittböden zu backen und abkühlen lassen, da das waagerechte teilen event. eine Hürde sein kann. Ansonsten gleich die doppelte Menge der Zutaten für den Teig nehmen und mit einem Zwirnsfaden oder einem Messer waagerecht teilen!

Zutaten pro Boden:

dazu 3 Eier mit 3 EL warmen Wasser, 125g Zucker und 1 Paeckchen Vanilliezucker schaumig schlagen

anschl. 75g Mehl und 75g Weizenstaerke (Buğday Nişasta) und 1 TL Backpulver und 1 EL (gestrichen) Kakao zugeben. Eine Sprinform mit Backpapaier auslegen (Umriss umzeichnen und entsprechend ausschneiden) und denTeig einfüllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen (180grad) backen, je nach Menge 15-25min. İm ''Auge'' behalten!

Für die Creme entweder 1 Paket Schokopudding nach Vorschrift kochen und anschl. 125g Butter einrühren, anschl. unter umrühren abkühlen lassen. Oder 1 Paket Pasta Krem von Dr.. Oe.... kaufen und nach Vorschrift anrühren. 

Auf den unteren Boden hatte ich erst messerückendick Köpük Helva (eine Art Schaumkussmasse) gestrichen und anschl. fast die Halefte von der Schokocreme, alles verteilen und glatt streichen. İn diese Haelfte der Creme kann man Schokoflocke, gehackte Nüsse, gehackte Mandeln......oder, oder einrühren, wenn man mag und hat! 

Etwas Creme für die Tupfen in eine Spritztülle geben und zur Seite stellen.

Den andere Boden aufsetzen und mit der restlichen Creme bestreichen, gut glaetten und auch ringsrum Creme auftragen und mit einem breiten Messer glaetten. Die Oberflaeche der Torte enweder mit Schokostreuseln bestreuen oder mit kurz in der Pfanne angerösteten und abgekühlten gehackten Nüssen oder Mandeln. Auch rings um die Torte davon jeweils etwas auftragen. Auch hier kann man ein breites Messer zur Hilfe nehmen! Zum Schluss die Tupfen aufspritzen und ein ganze Haselnuss aufsetzen!

İm Kühlschrank 2-3h durch kühlen lassen und mit einem scharfen Messer Stücke schneiden! 

İch hatte diesesmal Pasta Krem genommen. Musste schnell gehen und ich hatte welche auf Vorrat da!

Auch mit hellen Biskuittboden(ohne Kakao) kann man eine Torte zaubern. Helle Puddingcreme oder Pasta Krem und mit Obstscheiben, den unteren Boden mit Marmelade (bspw. Aprikosenmarmelade) vorher bestreichen ( auch bei der Schokotorte eine leckere Möglichkeit eine fruchtige Note einzubringen).... oder was man mag verzieren. Für die ganz schnelle Torte gibt es beim örtlichen Discounter fertige Tortenböden und sind durchaus eine Alternative! Wie immer, der Phantasie sind kaum Grenzen gesetzt! 

Viel Spass beim Torte backen/machen unnd essen! Wie immer: Afiyet olsun!