DONAUWELLE auf Engelsart!

Auch kein typisches Kuchenrezept, wie der Name schon vermuten laesst, aber lecker!

Für den Teig:

4 Eier

125g Zucker

165g geschmolzene Margarine

250g Mehl

1x Backpulver

1x Vanilliezucker

1 Paeckchen Vanilliepuddingpulver

2 gehaeüfte EL Kakao

1 Glas Sauerkirschen

1xVanilliepudding

125g Butter

1xroter Tortenguss

1x fertige Schockoladenglasur

Alle Zutaten, bis aus den Kakao, gut vermengen.

Auf ein gefettetes Backblech gut 2/3 des Teiges geben und glatt streichen. Den restlichen Teig mit dem Kakao gut verrühren und über den hellen Teig geben und glatt streichen!

1 Glas entkernte Schattenmorellen: durch ein Sieb den Saft abgiessen!

Gefrostete Sauerkirschen gehen auch, dann mit etwas Zucker bestreut zuvor auftauen lassen!

Die abgetropften Sauerkirschen auf den Teig verteilen und etwas mit der Hand eindrücken!

İm vorgeheizten Backofen(ca.175grad) etwas 25-30min. backen.

ich mache immer die Holzstaebchenprobe oder drücke leicht mit 3 Fingern die Oberflaeche, ob der Kuchen gar ist!

Steckt man ein Schaschlikspiess in den Teig zur Konrolle, sollte kein Teig mehr am Spiess kleben, nach dem heraus- ziehen!

Aus dem Saft die auf dem Tortenguss angegebene Menge abmessen, gegebenf. mit Wasser auffüllen und einen Tortenguss kochen.

Über den fertiggebackenen und schon teilweise ausgekühlten Kuchen geben. So wird er noch saftiger und fruchtiger.

Aus dem Puddingpulver, wie auf dem Paket angeben, einen Pudding kochen und anschl. 125g Butter einrühren.

Über den abgekühlten Tortenguss(geht recht schnell), die Puddingcreme geben und glatt streichen. wiederum abkühlen lassen und zum Schluss mit Schockoglasur abdecken!

Guten Hunger und Viel Spass an alle Schleckermaeulchen!

für Andy (von TT), den grössten aller Schleckermaeuler! Viele Grüsse auf diesem Weg!

Er hat den Kuchen sofort gebacken, da war er noch nicht mal richtig online!

Hier sein Meisterwerk seiner 1.Donauwelle seines Lebens!

Freut mich das ich ihn inspirieren konnte!