hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
Haydarı gehört zu jeder Vorspeisenplatte, zur Rakitafel schlechthin, dazu.
Diese Creme ist schnell gemacht und auch als Brotausfstrich köstlich!
Man benötigt:
200g Weisskaese
150g Naturjoghurt
glatte Petersilie
1-2 zerdrückte Knobizehen
1 Teelöffel getrockenete Pfefferminze
etwas Pulbiber (Chilli)
Den weisskaese mit einer Kabel gut zerdrücken und den Joghurt dazu geben. mit dem Pürrierstab alles cremig rühren.
Die Pfefferminze, Petersilie, zerdrückten Knobizehen und den Pulbiber dazu geben und alles gut unter rühren.
İn einer Schale oder auf einem Teller anrichten und servieren!
AFİYET OLSUN!
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