Schweineöhrchen (Domuz Kulaği)

Schweineohren kennen bestimmt fast alle.

Aus Blaetterteig, meist eine Haelfte mit Schokoüberzug, hergestellte Backwaren!

Ganz schnell kann man diese auch zu Hause backen, vorausgesetzt man hat Blaetterteig im Tiefkühler.

İch habe für ''Notfaelle'' immer eine  Packung auf Vorrat.

Egal ob für gefüllte Blaetterteitaschen oder eben Schweinöhrchen!

und so gehts:

Blaetterteigscheiben (doppelte, d.h. 2 zusammen) einzeln auftauen lassen.

Anschl. von der Laengsseite  her zur Mitte , die eine Haelfte zusammenklappen, dann die andere Seite auch bis zur Mitte zusammen klappen. Nun diese gefalltete Platte noch einmal von zusammen klappen. 

Mit einem scharfe Messer ca. 1cm breite Stücke abschneiden, eine Seite in Zucker tunken und auf ein, mit Backpapier belegts Backblech,  legen. 

İm vorgeheizten Ofen (180 Grad) backen, bis sie goldbraun werden.

Nach dem abkühlen so servieren oder eine Haelfte mit Kuvertüre bestreichen!

Es geht wirklich sehr schnell und fertig ist ein Begleiter zum Kaffee oder Tee!

Viel Spass und wie immer: AFİYET OLUN!