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hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!

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MİLCH-GRİESS-HELVA mit gerösteten Pİnienkernen

MİLCH-GRİESS-HELVA mit gerösteten Pİnienkernen

auch für ungeübte geeignet! 2 Tassen Griess 1,5 Tassen Zucker 1,5 Tassen Milch 2 Tassen Wasser 125g Butter 1-2EL Pinien(geröstet) Die Butter zerlassen un den Griess darin anschwitzen. Wasser+Zucker+Milch kochen und dann dem Griess zugeben, kurz aufkochen...

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İSLAK KEK(nasser Kuchen)

İSLAK KEK(nasser Kuchen)

1 Wasserglas lösl. Kakao 1 Wasserglas Milch 1/2 Wasserglas Zucker 100g Margariene(geschmolzen) 2 Eigelb alles vermischen und davon 1-1,5 Wasserglaeser bei Seite stellen den Rest mit 1 Wasserglas Mehl 1xVanilliezucker 1xBackpulver 2 EL Kuşüzüm 2steifgeschlagene...

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ELMA LOKUMU (Apfel Lokum)-geht schnell und leicht

2 mittlere-grössere Aepfel (geschaelt und grob geraspelt) 1 Packet Butterkekse (in einem Beutel zertossen) 1 Orange (den Saft) etwas Zimt 1 Teeglas gehackte Walnüsse 2 EL Pistazien (gemahlen) 2 EL Kokosraspeln Die zerstossenen Kekse mit dem Orangensaft...

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KAİSERSCHMARRN(ohne Eiweiss schlagen zu müssen)

KAİSERSCHMARRN(ohne Eiweiss schlagen zu müssen)

3 EL Mehl 10 EL Milch 4 Eier 1 Prise Salz 2 EL Naturjoghurt oder saure Sahne 1 EL Rosinen( wer mag) 2 EL Butter Puderzucker Apfelmuss, eingedicktes Sauerkirschkompot o.ae. Mehl und Milch, Joghurt verrühren. Eine Prise Salz und die Eier unterrühren. Wer...

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DULCE DE LECHE (Milchkonfitüre)

DULCE DE LECHE (Milchkonfitüre)

Eine Exotin unter den Konfitüren, aber ein ee Leckerei und nichts für welche, die nicht auf süsse Sachen stehen, denn Süss ist sie! Neugierig geworden? Dann versucht es doch einmal! 200ml Sahne (Krema) 300ml Milch 250g Zucker 1x Vanilliezucker Alles in...

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Herzlich Willkommen

İch lebe seit mehreren Jahren in der Türkei an der türkischen Riviera. Da ich schon immer eine leidenschaftliche Köchin war und das man bestenfall, wenn man einen türkischen Mann hat auch sein sollte, habe ich schnell die türkische Küche lieben gelernt!...

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