hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
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Kaesekuchen, Quarkkuchen, Topfenkuchen....., viele Namen, aber immer lecker! İch hatte vor 2 Tagen 1kg Süzme Joghurt gekauft. Süzme Jogurt ist gefilterter Joghurt, sehr sahnig, cremig und fettiger! Fettiger bedeutet auch immer leckerer, denn Fett ist...
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Vor ca. 2 Wochen hatte ich Profiterol (Windbeutel) gemacht und Euch daran teihaben lassen (siehe im Blog)! Heute habe ich einen Schwung Mini-Ecliar gemacht! Der gleiche Teig (Brandteig) wie bei den Profiterol(siehe Rezept Profiterol und/oder unter Kuchen/Backwaren)!...
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Vor einiger Zeit erzaehlte mir eine junge Frau, das sie Bohnen eingefroren hatte, aber alle weg werfen musste! Ds hatte mich gewundert und so fragte ich nach und es kam heraus, sie hatte sie roh in Beutel gefüllt und ab in den Tiefkühler! Lecker waren...
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Die besten Gerichte sind immer die, die schnell und unkompliziert sind und wo man der Phantasie beim kochen freien lauf lassen kann! Gestern war wieder so ein Tag, nicht viel Zeit und Lust auf alles! Fleisch hatte ich schon aus dem Tiefkühler genommen...
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İch hatte 5-6 überreife Bananen und überlegt welcher Kuchen es werden sollte. Die Wahl stand zwischen diesem und Bananen-Kokos-Kuchen (siehe Rezept im Blog unter Kuchen/Backwaren)! Nach Rücksprache mit meinem Sohn, wurde es dieser Kuchen! Geht relativ...
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Heute war ich etwas spaeter dran, als sonst! Also hiess es etwas im Eiltempo übern Basar zu fegen, wo vereinzelt ein paar Haendler schon ihre Zelte ab brachen! Aber ich bekam überall und reichlich noch alles was ich wollte oder brauchte! Die ersten Bakla,...
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