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hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!

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gefüllte Blaetterteigteilchen

gefüllte Blaetterteigteilchen

Blaetterteig habe ich, wie ich schon so einige mal schrieb, immer auf Vorrat im Tiefkühler. Man kann ja nie wissen! Heute hatte ich ein neues Paket gekauft und aus dem restlichen, noch im Tiefkühler befindlichen, Gebaeck gemacht. Dazu die Blaetterteigplatten...

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Schweineöhrchen (Domuz Kulaği)

Schweineöhrchen (Domuz Kulaği)

Schweineohren kennen bestimmt fast alle. Aus Blaetterteig, meist eine Haelfte mit Schokoüberzug, hergestellte Backwaren! Ganz schnell kann man diese auch zu Hause backen, vorausgesetzt man hat Blaetterteig im Tiefkühler. İch habe für ''Notfaelle'' immer...

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Erdbeertorte mit Buttercreme, zwischen Biskuitböden

Erdbeertorte mit Buttercreme, zwischen Biskuitböden

İch hatte für meinen Vati, der hier bei uns seinen 70.Geburtstag feierte, unter anderem, eine Erdbeertorte gemacht. Diese hatte unten und oben einen Biskuitboden und in der Mitte war eine Buttercreme mit Erdbeeren! Was soll ich sagen. zu 6 war dieses...

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Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Vanilliesosse

Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Vanilliesosse

Fruchtgrützen sind lecker, besonders im Sommer. Schön gekühlt mit Vanilliesosse-lecker! İch hatte das Glück, das mir meine Freundin aus Deutschland Rhabarber mitgebracht hatte und eine Packung Perlsago. Perlsago sind feinen Kugeln von etwa 1 mm bis 3...

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Erdbeerbowle

Erdbeerbowle

Laue Sommernaechte und ein Glas eisgekühlte Erdbeerbowle-Lecker. Mitunter macht man den Fehler für Bowle zu billigen Wein zu nehmen. Auch die Früchte sollten eine gute Qualitaet haben. Sprich, eine Bowle ist nur so gut wie ihre Zutaten. Der naechste Fehler...

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Sommeraepfel und Sommerbirnen

Sommeraepfel und Sommerbirnen

Heute bin ich mit Eltern, Freundin, Kind und Kegel los gezogen. Wir hatten auch viel vor. Natürlich wollten und sollten meine Gaeste alles probieren, Was sie wollten und ich habe kraeftig eingekauft. Das erste was in meinen Rolli kam war 1,5kg rote Paprika....

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Rharbarberkuchen

Rharbarberkuchen

Das ist für hiessige Verhealtnisse ein''Luxus'', Rharbarber! İch liebe ihn. Eiskalt als Kompott, mit oder ohneErdbeeren oder als Kuchen. Meine Freundin, kam als tolle Überraschung und im Gepaeck hatten sie und ihr Mann u.a. für mich Rharbarber: Die Freude...

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grüne Pflaumen, blaue Pflaumen und was das Herz sonst noch begehrt

grüne Pflaumen, blaue Pflaumen und was das Herz sonst noch begehrt

Hallo zusammen und besonders die, die schon ganz jippelig auf den heutigen Basartag gewartet haben. Was soll ich sagen? Wie immer herrlich! Erdbeeren,eine 6kg Stiege für 10TL, musste wieder mit und die liegen jetzt schon gewaschen und entstielt in 3 verschiedenen...

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