hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
Am Sonnabend, vor 2 Tagen, war ja wieder mein Basartag. Leider komme ich erst heute zum schrieben. Die Tage sind manchmal einfach zu kurz! Rote Paprika an jeder Ecke und bergeweise. das Kilo kostete 1,50TL und ich habe voll zugeschlagen. Zum knabbern,...
Post lesenDie ersten Zwetschen sind auf den Maerkten. 2TL/kg, gross, fest und aromatisch. 1kg zum essen habe ich mitgenommen. Wie waer es mal mit Zwetschgenknödeln, einen leckeren Pflaumenkuchen oder Hefeklöse mit Zwetschgenkompot? Für Pflaumenmus ist es noch etwas...
Post lesenMein wöchentlicher Basartag stand heute wieder an! Zuerst habe ich mir einen neuen Rolli gekauft, denn meiner ''alter'' hatte letzte Woche den Geist aufgegeben. Den ''neuen'' also hinten in den Kofferraum und ab zum Basar. Heute war es ziemlich übersichtlich,...
Post lesenMein allwöchentlicher Basartag wurde von mir, im Schweisse meines Angesichts(wortwörtlich) absolviert! Heute habe ich 1kg frische Haselnüsse für 5TL/kg gekauft. sie sind leicht zu knacken und schmecken ''süt gibi'', d.h. wie Milch, u.a.mitgenommen. und...
Post lesenMein heutiger Basartag wurde von mir, unter Aufbietung alles körperlichen Reserven, absolviert! Schwüle, alles klebt und die Friseur, die mal sass, klatsche einem am Kopf fest! Nichts neues kann ich vermelden! Weintrauben-süss und saftig für 1,50TL das...
Post lesenWer jetzt auf die Obst-und Gemüsemaerket geht, wird von der Farbenpracht schier erschlagen! saftiggrüner Brokkoli, feuerrote Tomaten und Paprika, grüner und blauer Wein, saftige Pfirsiche, gelbe Aprikosen, rot-gelbe Nektarienen,lila-gelbe Pflaumen Honig-und...
Post lesenmein allsonnabendlicher Basartag war heute wieder! Bei der Hitze und Schwüle sShwerstarbeit und bei den Mengen an Obst und Gemüse, die man so nach Hause schleppt sowieso! Mein ''Mercedes'' war wieder brechend voll! Meine Basarrolli bekam den stilvollen...
Post lesenBasartage sind in dieser Jahreszeit eher ein fluch, wie ein Segen. Bei 42 Grad im Schatten unter den Baldachienen zu laufen, erfordert Ausdauer! Der Schweiss laeuft in Strömen und so schnell kann man garnicht wischen, wie es in die augen laeuft! Aber,...
Post lesen