hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
/image%2F1505837%2F20150621%2Fob_a1975d_20150620-153232.jpg)
Bis auf ein kleines Häufchen an einem Stand, wo geschrieben stand ,,letzte Erdbeeren ,, gab es heute nirgends welche zu kaufen. Puh, da War ich echt froh das ich letzte Woche noch eine Stiege gekauft hatte ! Dafür große Kirschen in Hülle und Fülle und...
Post lesen/image%2F1505837%2F20150614%2Fob_364af8_20150613-150315.jpg)
Samstags geht's auf den Markt und ich weiß das viele immer auf den Bericht warten . Kirschen, die großen Napoléon, bekommt man für 5 TL/kg und Erdbeeren für 4 TÖ/kg. Ich hab von den Erdbeeren wieder ein 6 kg Stiege gekauft und das meiste davon zu Low...
Post lesen/image%2F1505837%2F20150612%2Fob_c57002_20150609-190351.jpg)
Jägerschnitzel wurden früher mit Semmelmehl panierte Jagdwurstscheiben genannt! Semmelmehl gibt es bei mir seit über einem Jahr nicht mehr. Dafür panier ich mit Mandelblättchen, gehackten Nüssen oder mit Sesam! Eine dicke Geflügelwurst (wer Schwein isst...
Post lesen/image%2F1505837%2F20150530%2Fob_4284b0_20150530-173339.jpg)
Ich habe heute auf dem Basar eine 6,5 kg Stiege Erdbeeren gekauft, wovon 5 kg zu Erdbeermarmelade gemacht wurde! Erdbeeren uns Low carb sind perfekt uns ohne Zucker kann man sogar einen fruchtigen Aufstrich oder Topping machen! Dazu habe ich die Gelierhilfe...
Post lesen/image%2F1505837%2F20150517%2Fob_fad1a6_20150516-165847.jpg)
Gestern bin ich wieder auf den Basar getiegert und hab rechts und links eingesackt! Zur großen Freude meines Kindes waren Aprikosen jetzt mit 4 TL pro Kilo bezahlbar und auch Nektarinen und die ersten Pfirsiche mit ebenfalls 4 TL/kg. Kirschen gab es auch...
Post lesen/image%2F1505837%2F20150515%2Fob_f96f47_20150515-212729.jpg)
Sahnetorten sind momentan der Renner bei uns! Geht schnell, sind richtig lecker und mit ein paar Grundzutaten kann man beliebig variieren. Ich hatte noch eine halbe Mango und Sahne hatte ich heute wieder gekauft Mandel hab ich immer im Haus und Dank meiner...
Post lesen/image%2F1505837%2F20150512%2Fob_db9545_20150512-150101.jpg)
Eine Sahnetorte und Low carb passt ja perfekt ! Der dünne Boden ist innerhalb von 10 min. gebacken und der Rest geht auch sehr schnell! Für den Boden 2 Eier mit 50g Erythrit verrühren und 50g Butter mit 80g mindestens 80%iger Schoki schmelzen und gut...
Post lesen/image%2F1505837%2F20150430%2Fob_81f695_20150430-200504.jpg)
Ich habe aus Deutschland 1kg Rindergelantine bekommen und die stand nun auf dem Prüfstand. So habe ich heute einen Testlauf gemacht. Da eine Dosierungsanleitung nirgends zu finden War habe ich da auch experimentiert mit dem Ergebnis : Oberhammerlecker!...
Post lesen/image%2F1505837%2F20150430%2Fob_dec56a_20150429-123422.jpg)
In dieser Woche ging es auf den Mittwochsmarkt und fand auch da meine Händler vom Samstagsmarkt. Meine Austernpilze kaufte ich somit beim selben Händler wie immer, jedoch allerdings für 13 TL das Kilo wie letztens für 10 TL das Kilo. Genauso meine Erdbeeren...
Post lesen/image%2F1505837%2F20150428%2Fob_4f2cb4_20150428-183010.jpg)
Eine Art Lasagne mit Zucchini War heute mein Plan! 500g Rinderhack und 5 mittlere Zucchini, 2 zerdrückte Knoblauchzehen , 1 kleine Zwiebel (kleingeschnittene ), 450 ml Tomatensugo (Tomatenpürree), 1 EL Butterschmalz, 100 ml Sahne, 4 Scheiben Käse oder...
Post lesen