hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
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Eigentlich gehört Bruschetta nach İtalien, aber die kleinen Knusperscheiben passen auch hervorragend zur hiessigen Sommerküche. Weissbrot in Scheiben geschnitten, Tomaten, Zwiebeln und fertig sind die Grundzutaten. Es schmeckt frisch, ist leicht und macht...
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Hühnchen essen wir viel und da ist Abwechslung wichtig, damit es nicht zu eintönig wird. So hatte ich kurzerhand Hühnchenbrustfilet in Schnitzel geschnitten und diese auf ''Strindberg Art'' zu bereitet. Dazu benötigt man: für 4 Personen 2 Hühnerbrüste...
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Erdbeerzeit und Erdbeereis, gehören zusammen. Gestern habe ich meine Eismaschine wieder in Betrieb genommen und en leckeres, fruchtiges Erdbeereis gezaubert. Wer keine Eismaschine hat, die Anschaffung lohnt sich, meiner Meinung nach. Man hat RİCHİGES...
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Hallo liebe Basarfreunde, es ist wieder soweit: Was gibts z.Zt. neues auf den Maerkten? Kaum das ich den Basar, bei tropischen Temperaturen, betrat, stolperte ich schon über grüne und blaue Wentrauben. Ds Kilo, egal welche, 4 TL und ja, ich habe welche...
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Heute hat sich lieber Kaffeebesuch angesagt, also schnell einen Kuchen gebacken. So entschloss ich mich kurzerhand für eine Biskuitrolle. Für den Teig auf einem grossen Backblech (mit Backpapier auslegen) benötigt man: 6 Eier 6 EL warmes Wasser 140g Zucker...
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İm Sommer, bei den hiesigen Temperaturen geht Hefeteig herrlich auf! Da macht es richtig Spass Hefeteige zu machen. Heute überkam es mich, denn ich hatte noch einen Würfel Hefe im Kühlschrank und es gab Germknödel. Freunde und Familie haben mich mit leckeren...
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Hallo und hier der Bericht von meinem heutigen Basartag. Als erstes wanderte eine 7kg und eine 9kg Wassermelone in meinen Rolli. Das Kilo kostet 50Krş. Eine davon, die kleinere, wird morgen mit Piknikplatz genommen. Erst wir gegrillt, dann gibts Melone!...
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Blaetterteig habe ich, wie ich schon so einige mal schrieb, immer auf Vorrat im Tiefkühler. Man kann ja nie wissen! Heute hatte ich ein neues Paket gekauft und aus dem restlichen, noch im Tiefkühler befindlichen, Gebaeck gemacht. Dazu die Blaetterteigplatten...
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Schweineohren kennen bestimmt fast alle. Aus Blaetterteig, meist eine Haelfte mit Schokoüberzug, hergestellte Backwaren! Ganz schnell kann man diese auch zu Hause backen, vorausgesetzt man hat Blaetterteig im Tiefkühler. İch habe für ''Notfaelle'' immer...
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İch hatte für meinen Vati, der hier bei uns seinen 70.Geburtstag feierte, unter anderem, eine Erdbeertorte gemacht. Diese hatte unten und oben einen Biskuitboden und in der Mitte war eine Buttercreme mit Erdbeeren! Was soll ich sagen. zu 6 war dieses...
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