hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
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Weihnachtszeit-Stollen Zeit! Heute habe ich mich an den Stollenteig gemacht! Aufgrund der Zutaten und das Mehl fehlt, muss er in Formen gebacken werden! Ich bekam 2 Kastenformen raus und gleich soviel vorweg, die Silikonform erwies sich am effektivsten...
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Mandelkuchen und Low carb passt super , wenn nur der Zucker im Original nicht wär. Zum Glück kann man den austauschen! Erythrit, Stevia (mag ich nicht besonders ) oder Süßstoff- je nachdem was man da hat oder mag und schon hat man Ruckzuck einen leckeren...
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Torte und Low carb passt ausgezeichnet zusammen. Man darf Sahne und fetthaltigen Quark oder Süzme Jogurt und Zucker tauscht man bspw .durch Erythrit aus , Das Mehl durch Schoki mit mindestens 80% Kakaogehalt und schon steht der Nascherei nichts mehr im...
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Big Mac Salat gibt es einige Varianten im Netz und groß unterscheiden sie sich alle nicht voneinander ! Doch eines haben sie wohl alle gemeinsam : sehr lecker ! Für 4 Personen braucht ihr folgendes : 1 Eisbergsalat ,4 Tomaten ,4 Gewürzgurken, 2 Frühlingszwiebeln...
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Gestern Mandarinencurd und heute Lemoncurd ! 8-9 unbehandelte Zitronen abwaschen, halbieren und auspressen .Ich bekam etwas mehr wie 450 ml Saft heraus. Ansonsten genau wie beim gestrigen Mandarinencurd vorgehen ! 6 Eier (L) cremig schlagen . 175g Butter...
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lemoncurd ist ein fruchtig ,cremiger Brotaufstrich aus frischen Zitronensaft ,Eier ,Butter und Zucker, der besonders in England und Nordamerika sich großer Beliebtheit erfreut ! In unserem Garten sind die Mandarinen reif, also wurde heute kurzerhand ein...
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Ein Krautkopf wartete auf seine Verarbeitung zu einem Eintopf ! Mein Mann stand der Sinn nicht nach Kraut. Mir schon ! Also bekam Göga seine Nudeln (Ja, er ist ein Carbesser ) und ich bastelte mir aus Kraut eine Lasagne! Ihr braucht einen halben, mittleren...
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Herbst ,Äpfel ,Appel crumble !? Äpfel sind grenzwertig , denn auf 100g Apfel hat man im Schnitt fast 30g KH = Zucker/ Fruchtzucker ! 2 mittlere Äpfel geschält, entkernt kommen ca. auf 100g Fruchtfleisch. Das sind dann bei 4 Portionen etwa 7,5 g Kohlenhydrate...
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Eierkuchen sind klassisch mit Mehl. Diese sind statt dessen mit gemahlenen Mandeln! Kurz und bündig, ihr braucht für 4 Pfannkuchen 3 Eier, 2 EL flüssige Sahne und 3 EL gemahlene Mandeln. Alles cremig verrühren und in einer Pfanne Butterschmalz schmelzen....
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Meine Mutter machte früher manchmal falscher Hase. Aus Hackfleisch und jedoch mit geriebenen Semmeln. Low carb und geriebene Semmeln passt nicht. Aber trotzdem kann man schnell und einfach einen Hackbraten machen. Man braucht für meine Version 500g Rinderhackfleisch...
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