hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
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Heute musste ich unbedingt einkaufen. Zu Hause war alles aufgebraucht. Was ich unbedingt kaufen wollte, ausser das ,,übliche,, waren diese Woche Austernpilze. Mein Mann hatte mich letztens zu unserem Hochzeitstag zum essen ausgeführt und da gab es, unter...
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Tiramisu ist eine Sueesspeise, die bei meinem Mann nicht ganz oben auf der Hitliste steht. Zu maechtig, sag er und der Kaffee und Alkoholgeschmack sind auch nicht wirklich das, was er in Kombination mag. Nun hatte ich letzte Woche eine Stiege leckere...
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Gestern hiess es wieder Obst und Gemüse kaufen und was mir sofort ins Auge stach war der Bananenpreis, der 6T/Kg erreicht hat. Der trockene Winter und der Wind haben den Bananenstauden hier vor ,,der Haustür,, zugesetzt. Laut Aussage ,,meines Bananenhaendlers,,...
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Heute bekam ich einen 5l Eimer voll mit leckeren süss-sauren, dunkelroten Maulbeeren von unserem Geschaeftsnachbarn geschenkt und die habe ich sofort, nachdem wir uns erst mal voll gefuttert hatten, zu Marmelade gemacht! Die Früchte habe ich kurz abgebraust,...
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İch hatte 1 Dose von 900g Süzme Yoğurt (Sahnejogurt 10%ig) im Kühlschrank, ausserdem noch gut eine handvoll Erdbeeren und im Vorratsschrank fand ich noch Erdbeergoetterspeise, also dann lag es nah eine Torte daraus zu zaubern. Als Boden hatte ich schnell...
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Wie die Überschrift schon sagt, die diesjaehrigen neuen Kartoffeln erobern die Maerkte. Un mit 2,50TL/ Kg nicht mal viel teurer wie die ,,alten,,! Und Aprikosen sah ich, aber auch noc mit 8TL/Kg teuer, also liegen gelassen. Aber an den Honigmelonen kam...
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Gestern hiess es wieder: ran an das Obst und Gemüse! Es war, wie immer, vielfaeltig und bunt! Als erstes jedoch jubelte mein Kind, denn es gab den ersten Zuckermais zu kaufen. Das Stück noch 2 TL, aber wer kann das seinem Kind absschlagen? Egal ob Erdbeeren,...
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Noch kurz vor Ultimo bin ich an ,,meinem,, Markt angekommen und habe im schnelldurchlauf rechts und links eingesackt, was ich brauchte. Dut (Maulbeeren), gross, schwarzrot, suess und saftig gab es jede Menge. Das Kilo für 6 TL und ich habe eine grosse...
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İch hatte es schon einmal geschrieben, als es um Blaetterteig ging, das ich immer ein Paket Blaetterteig im Tiefkühler habe. Egal ob süss oder herzhaft, ob mit Aepfeln, Pudding, kleinen Würtschen oder auch nur mit Schnittkaese, es ist mmer schnell und...
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Dieses Gericht kann als Snack genauso gereicht werden, wie als vollstaendige Mahlzeit. Selbst die Füllungen können variieren. Mit Hühnchen wie ich es gemacht habe, mit Hackfleisch, Mais und Paprika mexikanisch angehaucht, mit Fleisch und etwas Sojasosse...
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