hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
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Das Warten hat ein Ende, denn heute gings wieder auf den Basar, um Gemüse und Obst zu ordern und Heim zu buckeln. Das ist übriges mein 61. Basarposting in diesem Blog und da habe ich dabei gleich mal mittendrinn das 700. Foto geblogt! İch hatte heute...
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İch mag diese Klöschen, aus roten Linsen, Bulgur, etwas scharf-würzig-hmmmmm! Einfach so zum Tee, als Beilagen/Vorspeise zu einem Essen, Snack zwischendurch-immer wieder lecker! Also gestern habe ich mal wieder welche gemacht und hier ist das Rezept:...
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Tortilla ist ja fast ein spanisches Nationalgericht. İn vielen Variationen, immer und überall ist sie erhaeltlich. Und Recht haben die Spanier: Tortilla ist lecker, geht relativ zügig und ist eine günstige, gesunde Mahlzeit,die lange satt macht! Heute...
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Es gibt Möhrenkuchen, Spinatkuchen und auch unter vielen anderen ''Exoten'' den Zucchinikuchen. Seit Ewigkeiten habe ich den nicht mehr gebacken und er ist fast in Vergessengeit geraten, wenn ich nicht letztens erst zufaellig mal wieder über ihn ''gestolpert''...
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Also Bamya oder auf deutsch Okraschoten gehören nicht zu unserer favorisierten Lieblingsspeise, aber man kann sie ab und an mal essen und da sind sie auch für uns eine leckere Angelegeheit. Bei den Temperaturen momentan am besten kalt, aehnlich wie Zeytinyağli...
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So ihr Lieben, heute hatten wir dem 3.Bayramtag (Feiertag), nach Ende des Ramazan (Ramadan). Da sind die Obst-und Gemüsemaerkte erfahrungsgemaess türkeiflaechendeckend nur sparsam mit Haendlern bestückt. So auch heute auf meinem Lieblingsmarkt. Aber ich...
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Am letzten Basarsonnabend habe ich Pfiische gekauft und leider entpuppten die sich im inneren als etwas ''trocken'', für meinen Geschmack. Also habe ich sie geschaelt, entkernt, klein geschnitten und in Zucker zum saften gelegt. Nach ein paar Stunden...
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Heute hatte ich Frühstücksgaeste und natürlich will man da immer mal was anderes anbieten. Es gab Thunfischcreme und Eiersalat, Hühnchenschinken und Kaeseauffschnitt, selbstgemachte Konfitüren, Obst, Kuchen und einen Kaese-Wurstsalat! Schnell, lecker...
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Gerade jetzt zum Ramadan stellt man nach dem İftar (Fastenbrechen am Abend), etwas Süsses auf den Tisch. Heute habe ich mich für einen schnellen Mandelkuchen ohne Mehl entschieden. Dazu ein paar herrlich süsse, frische Feigen und/oder etwas Sahne-namnamnam!...
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Vor ein paar Jahren habe ich mir bei einem Deutschlandurlaub ein Waffeleisen gekauft. Es ist nichts besonderes, nicht gross und war günstig im Angebot bei einem Discounter und ich habe es eine geraume Zeit nicht benutzt. Hier gibt es auch welche, aber...
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