hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
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İch hatte 4 wirklich überreife Bananen und ein Dose Kokosmilch, die 11/13 ablaeuft in meinem Vorratsschrank entdeckt. Was liegt naeher als einen Kuchen zu backen? Zur Zeit habe ich meine kraetive Experimentierphase, also habe ich mich ohne Rezept ans...
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İch hatte vor 2 Tagen 1,5kg Zwetschgen gekauft. Nun stand die Qual der Wahl: Pflaumenkuchen, lecker mit dicken Knusperstreusel(siehe im Blog) oder ein Auflauf! Die Wahl fiel vorerst auf: Auflauf! Und da ich erst einen Topf Süzme Jogurt gekauft hatte,...
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Hallo ihr Lieben und alle die meine letzten Basarberichte vermisst hatten. Tja, einmal böse gestürzt und am letzten Samstag dann Migraene. Aber heute gings wieder los und ich habe natürlich Fotos gemacht. Massen waren da heute unterwegs. Was gabs? Eigentlich...
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Heute stand mir der Sinn nach einem schnellen Kuchen! Quarkkuchen ohne Boden? Eine Eierschecke? Oder doch einen Bienenstich? İch hatte Süzme Yogurt (Sahnejogurt mit 10% Fettgehalt) im Haus. Also lag irgendwas quarkuchiges nah! Aber das knuspern von den...
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Börek gibt es ja, wie vielen sicherlich bekannt ist,in unzaehligen Varianten. Eine davon ist dieses Börek, was in einem runden Backblech gebacken wird. man braucht: 4-5 Yufkablaetter 250-300g Weisskaese 2 Eier 50g Margarine (geschmolzen 150g Naturjogurt...
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İch hatte meine Vorraete inspiziert und da kam mir Mohn in die Haende. Mohnkuchen? Lage nicht gabt,also warum nicht! Der Varianten gib es viele, aber schnell sollte es gehen. Also habe ch mich für diesen Kuchen entschieden. Alles was man dazu brauht,...
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Eigentlich müssten sie Jogurtkaeulchen heissen,den ich habe Jogurt statt Quark genommen. Quark ist hier nicht zu finden. Das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch und lecker sind sie allemal. Sie sind günstig, schnell gemacht un egal ob als Hauptmahlzeit...
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Brokkoli hatte ich am letzten Basartag gekauft und der war heute dran. ca. 500g frischen Brokkoli putzen, teilen, waschen und c. 2-3min. im kochenden Wasser blanchieren. Abgiessen, mit kalten Wasser abbrausen und im Sieb abtropfen lassen. 4 grosse Kartoffeln...
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İch habe ja eine kleine Eismaschine und die beschert uns immer mal wieder leckeres, selbstgemachtes Eis! Mir stand der Sinn nach einem Sorbet und da ich grosse, saftige Pfirsische zu Hause hatte, habe ich 4 Stk. davon zu Sorbet verarbeitet. Die Frage...
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Bei der Hitze möchte man lieber was kühles trinken. Auch bei Kaffee oder Tee! Selbstgemachter Eistee oder Eiskaffee geht nicht nur schneller, wie vielleicht vermutet, sondern ist auch günstiger wie fertig gekaufter und vor allem: man weiss was drinnen...
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