hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
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Das ist eine typisch türkische Süssigkeit. Mit Walnüssen, Pistazien, Haselnüssen-immer lecker! Man benötigt folgendes: 500 Tel Kadayıf (roh) sieht aus wie Fadennudeln und gibt es in Deutschland beim türkischen Lebensmittelhaendler 250-300g geschmolzene...
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Ob es diese Suppe so gibt, weiss ich ehrlich gesagt garnicht! Jedoch wahrscheinlich wird es sie so oder so aehnlich geben. İch hatte gestern noch Hühnchenfilet und 2 Keulchen im Tiefkühler und mein Mann mag zur Zeit, wegen dem Ramadan und der hohen Temperaturen,...
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İch hatte mich noch kurz vor ''Torschluss'' entschlossen ein paar Glaeser Kirschen einzukochen. Mein Mann und unser Sohn lieben Kompott und was gibt es schöneres, als wenn man im Winter eingewecktes essen kann?! Wenn man es selber gemacht hat schmeckts...
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Heute war es besonders warm und schwül, aber da hilft alles nichts-ab zum Markt! ich habe meine Freundin und ihren Ziehwagen eingesammelt und dann sind wir zu zweit heute los marschiert! Gleich am Eingang empfingen uns herrliche Weintrauben, süss und...
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Gleich vorweg, es ist nicht 100%ig das vermeintliche Original. Wobei sich auch da die ''Experten'' streiten. Bei den einen müssen Panzen mit hinein, bei dem anderen statt dessen Hühnchenfleisch. İch habe beides weg gelassen und ''nur'' kleine Hackklösschen...
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in 3 Tagen beginnt der diesjaehrige Ramazan, was event. der Grund sein könnte, das heute weniger Staende wie sonst üblich auf dem Basar vertreten waren. Auch Gurken gab es recht wenige. Laut TV sind die Gewaechshaeuser leer geerntet und man warten nun...
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Heute habe ich den Kühlschrank leer geraeumt, und es fanden sich u.a. 2 grosse Osterhasen, viele kleine und einige Tafeln Vollmilchschoki, angefangene weisse Schoki, angefangene Nussschoki, also ''Knusperflockenproduktion''! Und so einfach gehts: Die...
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Bei den Temperaturen was schnelles, was man auch kalt essen kann-super! İch hatte heute meinen Tiefkühler inspiziert und fand noch 2 Paeckchen Sauerkirschen. Da es nun die neuen gibt, heisst es: alles muss raus! So war nur noch die Frage: Griesbrei oder...
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Wie viele von Euch wissen ist Sonnabends mein allwöchentlicher Basartag. Diese Woche nicht. İch bin am Wochenende ohne Auto und war heute in Alanya. Da ist Freitags im Zentrum Basar, aber einen Parkplatz da zu finden, fast ein Wunder. So bin ich kurzerhand...
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Gestern abend bekamen wir Lust auf ein Dessert. Es sollte nicht zu süss sein, nicht zu schwer und schnell zubereitet. Ein Blick in den Kühlschrank und die Entscheidung war gefallen, denn ich hatte Süzme Joghurt und Erdbeerelan. Cornflaornflakes habe ich...
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