hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
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augferollt und mit einer Eigelb-Milch-Mischung eingepinselt und dann aufgschnitten, mit Puderzucker und etwas Karamesosse! Nur soviel kann ich sagen: Leeeeeeeeecker!
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Apfelstrudel ist lecker, noch warm mit Vanilliesosse, Eis oder einfach nur mit Puderzucker überstaeubt-hmmmm! İn Deutschland geht man meist in den Superrmarkt, holt sich ein Teil, rein in den Backofen-fertig. Hier geht das nicht, also HANDARBEİT ist gefragt....
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Teigstücke in Form bringen , in die kochende Lauge legen, ca. 1min. kochen, aufs Backblech legen, nach dem backen
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Heute habe ich endlich meinen Feldversuch ''Laugengebaeck'' gestartet und war erfolgreich. Laugengebaeck ist hier in der Türkei in der Regel nicht erhaeltlich. Ausser man hat einen deutschen Baecker in der Naehe, der das backt und am besten noch ohne...
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Dieser Kuchen wird nicht gebacken und erinnert einen an den deutsche ''kalten İgel'' oder ''kalter Hund''. Er ist nicht zu fettig, wie die deutsche Variante! 2-3 h in den Kühlschrank legen und fertig ist eine andere Art von Kuchen. folgendes braucht man:...
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Für diese Plaetzchen benötigt man Backobladen. Leider habe ich die in der Türkei noch nicht gesehen und lasse sie deswegen immer mitbringen. Da sie sich aber ewig lange halten, ist das kein Problem mit der Lagerung. Zur Not für die Lagerung von Backmitteln,...
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Teufelsküsse sind lecker! Die MUSS es bei uns jedes Jahr geben. Für den Teig: 250g weiche Margarine 250g Weizenstaerke (Nişasta) 250g Mehl (Un) 1 Ei (Yumurta) 1 EL Kakao 100g Puderzucker (Pudra şeker) 1 Prise Salz (Tuz) Haselnusskerne (Findik) 80g geschmolzene...
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Diese Plaetzchen sind was für Menschen die nicht den Teig ausstechen wollen oder können. Natürlich sind sie nicht weniger lecker! İch backe jedes Jahr zur Adventzeit auch in der Türkei Plaetzchen, damit unser Sohn die deutsche Kultur und die Traditionen...
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Diese Kekse sind schnell gebacken, knusprig-lecker und benötigen wenige Zutaten! ich habe heute Plaetzchen gebacken und u.a. auch eine Ladung von diesen Keksen. Man benötigt: 250-300g Haferflocken 2 Eier 100g Zucker 30g Mehl 1x TL Backpulver 1x Vanilliezucker...
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Apfelkuchen ist eigentlich jeder gern. İch mache ihn am liebsten mit Mürbteig. Das geht schnell, der Teig ist dünn und knusprig und schmeckt auch noch 1-2 tage spaeter, anders als bei Hefeteig, der nur den meisten nur schmeckt, wenn er ganz frisch gebacken...
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