hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
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Heidelbeeren gibt es hier auch frisch, habe ich gelesen und gehört, aber noch nie gesehen. Aber getrocknete bekommt man immer und sie sind nicht billig. Je nachdem wo man sie kauft, kann der Kilopreis zwischen 28 und 40TL liegen. Jedoch muss man ja kein...
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Türkische Marmelade ist extrem süss. Man bekommt da fast einen Zuckerschock und von der eigentlichen Frucht merkt man, finde ich jedenfalls, manchmal garnichts mehr. Sie ist ausserdem flüssiger,wie die deutsche, was am fehlenden Pektin oder Gelantine...
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Heute ging ich auf den Basar mit einer grossen Liste, denn wir bekommen Besuch und wie es sich für gute Gastgeber gehört möchte ich nur das Beste auf den Tisch stellen und vor allem türkische Hausmannskost. Also ging es gleich mit einer Wassermelone,...
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Heute gings wieder auf den Basar und ich hatte Mühe mich zu entscheiden. Bei der Auswahl war die Qual der Wahl schwer. Nektarinen, Aprikosen, Pfirsiche, Honig-und Wassermelonen, Aepfel, Bananen, Kiwi, Birnen,..........und die ersten Kirschen. Die sind...
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Heute ist wieder Sonnaben und bei strahlenden Sonnenschein und Temperaturen um die 34 Grad Lufttemperatur gings mit Basarkarre wie jede Woche los. Wie in jeder Woche erstmal eine Orientierungsrunde drehen, was gibts, wir teuer und wo könnte ich kaufen....
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süsse Hefeteilchen,egal ob als Schnecke, Zopf oder Kranz, sind lecker. Der Nachteil bei Hefegebaeck ist für mich, man muss es unbedingt frisch essen. Deswegen mag ich nicht so sehr Blechkuchen mit Hefeteig. Was hier kein Problem ist, das sie sich tagelang...
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İch weiss das einige meiner Blogleser schon immer ungeduldig auf den Sonnabend warten, wenn es wieder heisst: ''Was gibts z.Zt. auf den Maerkten''! Heute ist es also wieder soweit. Gleich zum Anfang gibt es heute mal die Fotos. Bisschen Abwechslung muss...
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İch hatte noch Champinions und die mussten irgendwie verarbeitet werden. also, was tun? Suppe?,Braten?, Börek?......??? Da kam mir die İdee. Warum nicht eingelegt wie Turşu, in einer pikanten Brühe. İch überprüfte meine Vorraete und fand 2 Pakete Turşukur....
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Hört sich exotisch an: Spinatkuchen und dann noch süss? Spinat ist ja faktisch geschmacksneutral, das weiss jeder, der mal frischen Spinat gekocht. Er vetraegt eine gute Prise Salz und Pfeffer! Die Farbe des Kuchens erinnert an Pistazien und jeder, der...
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Diese Gericht war sehr weit hinten im Blog und heute habe ich es mal wieder gemacht. DieGelegenheit es weiter vor zu holen, denn es ist zu lecker,dass das Rezept versauert. Ein paar Fotos kamen noch dazu! Es ist ein vegetarisches Gericht und kann sowohl...
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