hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
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Vor ca. 2 Wochen hatte ich Profiterol (Windbeutel) gemacht und Euch daran teihaben lassen (siehe im Blog)! Heute habe ich einen Schwung Mini-Ecliar gemacht! Der gleiche Teig (Brandteig) wie bei den Profiterol(siehe Rezept Profiterol und/oder unter Kuchen/Backwaren)!...
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Vor einiger Zeit erzaehlte mir eine junge Frau, das sie Bohnen eingefroren hatte, aber alle weg werfen musste! Ds hatte mich gewundert und so fragte ich nach und es kam heraus, sie hatte sie roh in Beutel gefüllt und ab in den Tiefkühler! Lecker waren...
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Die besten Gerichte sind immer die, die schnell und unkompliziert sind und wo man der Phantasie beim kochen freien lauf lassen kann! Gestern war wieder so ein Tag, nicht viel Zeit und Lust auf alles! Fleisch hatte ich schon aus dem Tiefkühler genommen...
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İch hatte 5-6 überreife Bananen und überlegt welcher Kuchen es werden sollte. Die Wahl stand zwischen diesem und Bananen-Kokos-Kuchen (siehe Rezept im Blog unter Kuchen/Backwaren)! Nach Rücksprache mit meinem Sohn, wurde es dieser Kuchen! Geht relativ...
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Heute war ich etwas spaeter dran, als sonst! Also hiess es etwas im Eiltempo übern Basar zu fegen, wo vereinzelt ein paar Haendler schon ihre Zelte ab brachen! Aber ich bekam überall und reichlich noch alles was ich wollte oder brauchte! Die ersten Bakla,...
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Nudel essen fast alle gern. Gross und Klein, Alt und Jung. Wir auch. Mit etwas Gemüse aufgepeppt, bekommt man noch einen anderen, frischen Geschmack und frisch gehackte Kraeuter darüber gestreut, ist nicht nur optisch eine augenweide, sondern oder vor...
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Gestern war, wie alle Stammleser wissen, wieder mein Basartag. Billiger ist es nicht geworden, eher noch ein Zacken teurer. Aber wer sucht, der findet. İch gehe immer erstmal einmal durch und orientiere mich: was gibts und wie teuer! was brauche ich und...
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Um es gleich zu sagen: İCH LİEBE KARTOFFELN! Egal wie, gebraten, fritiert, als Suppe, kalt, warm .....! İch hatte im Kühlschrank noch eine Packung Hühnchendönerfleisch und ich hatte Kartoffeln, also war die İdee geboren. für 4 Personen: 8 grössere Kartoffeln...
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Der Lieblingskuchen meiner Tochter und auch meiner ehemailgen Nachbarin! Überhaupt, egal wer ihn probiert hat-immer nur Begeisterung! Er ist locker-fluffig, zitronig-saeuerlich und man kann nicht aufhören, wenn man mal 1 Stück gegessen hat! Also schön...
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