hier könnt ihr hauptsaechlich türkischen, aber auch anderen rezepte finden!
Wie ihr unschwer erkennen könnt, bin ich im Eisrausch! Mein 3.Eisrezept innerhalb kürzester Zeit! Aber bei der Hitze hier auch kein Wunder! Vorhin habe ich Feigeneis gemacht! Vor ein paar Tagen fiel mir ein Glas eingeweckte Feigen in die Hand. İch hatte...
Post lesenVanillieeis, hmmm-lecker! Bei diesem Eis hat die Kühlkraft der Eismaschine gereicht! es wurde cremiges Vanillieeis, ohne Nachkühlen! folgende Zutaten: 200ml Sahne 100ml Milch 2 Eigelb 100g Zucker 1 Schuss Vanilliesirup (zur Coctailherstellung wird das...
Post lesenİch habe mir eine Eismaschine importieren lassen und mit der Eispproduktion in Eigenbedarf begonnen! Das erste Eis, was ich machte, war Sauerkirsch-Jogurt-Eis! folgende Zutaten hatte ich verwendet: 500g entsteinte, gefrorene Sauerkirschen 200ml Sahne...
Post lesenWer jetzt auf die Obst-und Gemüsemaerket geht, wird von der Farbenpracht schier erschlagen! saftiggrüner Brokkoli, feuerrote Tomaten und Paprika, grüner und blauer Wein, saftige Pfirsiche, gelbe Aprikosen, rot-gelbe Nektarienen,lila-gelbe Pflaumen Honig-und...
Post lesenEin türkischer Kartoffelsalat unterscheidet sich deutlich von einem deutschen. Er wird naemlich ohne Mayo, ausgelassenen Speck oder sonst dergleichen zubereitet! Dadurch schmeckt er, wie ich finde viel frischer und ist natürlich deutlich kalorienarmer!...
Post lesenmein allsonnabendlicher Basartag war heute wieder! Bei der Hitze und Schwüle sShwerstarbeit und bei den Mengen an Obst und Gemüse, die man so nach Hause schleppt sowieso! Mein ''Mercedes'' war wieder brechend voll! Meine Basarrolli bekam den stilvollen...
Post lesenBasartage sind in dieser Jahreszeit eher ein fluch, wie ein Segen. Bei 42 Grad im Schatten unter den Baldachienen zu laufen, erfordert Ausdauer! Der Schweiss laeuft in Strömen und so schnell kann man garnicht wischen, wie es in die augen laeuft! Aber,...
Post lesenVor 2 Tagen war mein wöchentlicher Basartag, doch leider hatte ich keine Zeit Euch gleich davon zu berichten. Aber besser spaet, als nie! Die Melonen werden immer günstiger. Das Kilo Wassermelone kostet 50krş. Super Preis und das Wichtigste: sie schmecken...
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